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Pata Negra,
Vallée de los Pedroches AOC

Iberian lynx

Lynx ibérique

Détails

Située au coeur de la Sierra Morena (nord de Cordoue). L'élément le plus caractéristique de ce paysage est la forêt de chênes et chênes liège qui forment le pâturage de la Dehesa. C'est dans cet habitat que le porc ibérique est élevé en liberté et nourri de glands de chêne, entre les mois de novembre et mars. La Dehesa est l'un des écosystèmes les mieux conservés en Europe dans lequel coexistent tant des espèces d'élevage que sauvages (cerf, sanglier, lynx, aigle impérial, vautour noir).

Le parc naturel de Cardeña et Montoro, dans la Sierra Morena, représente une étendue naturelle de la vallée de los Pedroches. La caractéristique la plus remarquable de cette réserve naturelle est la grande diversité de sa faune.

 

Wild boars

Cerf

Activités comprises